ไก่เหลืองหางขาว มีความพิเศษ และน่าสนใจอย่างไร

ส่วนไก่เหลืองหางขาว เพศเมียหรือแม่พันธุ์ มีลักษณะทั่วไปตามสายพันธุ์เหลืองหางขาวใกล้เคียงกับเพศผู้ หรือ พ่อพันธุ์ คือ

ขนพื้นตัวมีสีดำตลอด มีจุดหย่อมกระขาว 5 จุด –ลักษณะพระเจ้าห้าพระองค์ ที่หัว หัวปีกทั้งสอง ข้อขาทั้งสอง ปาก ตาแข้ง และ เล็บสีขาวอมเหลืองแบบงาช้าง ปากมีร่องน้ำทั้งสองข้าง ปีกในดำ ปีกนอกและปีกไชแซมขาว บางตัวจะปรากฏสร้อยคอสีเหลืองสดใส หรือมีเดือยเช่นเพศผู้

ด้วยความพิเศษ และคุณค่าของไก่เหลืองหางขาว ที่ผูกพันธ์กับคนไทย และชาวพิษณุโลกมาอย่างยาวนาน จึงเกิดแนวทางการอนุรักษ์ไก่เหลืองหางขาวให้คงพันธุ์แท้ไว้ โดยสำนักปศุสัตว์จังหวัดพิษณุโลก จัดตั้งคณะกรรมการกำหนดมาตรฐานพันธุ์ เมื่อปี 2542 โดยต้องมีมาตรฐานตามนี้

1.สายพันธุ์เหลืองหางขาว เพศผู้ มีน้ำหนักตั้งแต่ 3 กิโลกรัม ขึ้นไป สูงตั้งแต่ 60 เซ็นติเมตร วัดจากใต้ปากล่างตั้งฉากถึงพื้นที่ยืน

2.ส่วนเพศเมีย มีน้ำหนักตั้งแต่ 2 กิโลกรัมขึ้นไป สูงตั้งแต่ 45 เซ็นติเมตรขึ้นไป อายุเมื่อให้ไข่ฟองแรก 198 วัน ผลผลิตไข่/ปี 136 ฟอง

ทั้งนี้หากใครอยากจะลองหาไก่เหลืองหางขาวมาเลี้ยงสักตัว เรามีข้อมูลเพิ่มเติมจากผู้เชี่ยวชาญแนะวิธีเลือกดูไก่เหลืองหางขาวพันธุ์แท้ ต้องมีลักษณะเด่นดังนี้

1.อกชัน ยืนยืดอกหรือเชิดอก ด้านท้ายของตัวลาดลงต่ำ แสดงถึงความเป็นไก่นักสู้

2.หวั้นชิด ช่วงหางอยู่ชิด หรือติดกับบั้นท้ายตรงบริเวณเชิงกราน ช่องว่างระหว่างบั้นท้ายกับเชิงกรานแคบ แสดงถึงความอึดและอดทน

3.หงอนบิด หงอนไม่ตรง บิดเอียงไปด้านข้างเล็กน้อย แต่ไม่พับเอียงมากเกินไป

4.ปากร่อง บริเวณจะงอยปากต้องเป็นร่องลึกทั้งสองข้างออกจากรูจมูก แสดงถึงความเข้มแข็ง ไม่หลุดหักง่าย

5.พัดเจ็ด พบบริเวณขน เรียกว่า ขนพัด มีข้างละ 7 เส้น

6.ปีกสิบเอ็ด ขนปีกท่อนนอกมีข้างละ 11 เส้น ช่วยในการบินได้ดี

7.เกล็ดยี่สิบสอง เกล็ดที่นิ้วกลางนับรวมกันได้ 22 เกล็ด จัดเป็นไก่มีสกุล ตีเจ็บ ตีหนักและรุนแรงมาก

8.สี สร้อยเหลือง ทั้งสร้อยคอ สร้อยปีก และสร้อยหลัง ลักษณะสร้อยประบ่า ระย้าประก้น หางยาวเหมือนฟ่อนข้าวกะลวย หางสีขาวยาวโค้งไปด้านหลัง ปลายห้อยตกลงมาสวยงาม หน้าแหลมยาว สร้อยหน้านกยูง